2022年7月

まもなく土用の丑 うな亭

こんにちは、ナイトフロントの中野です。

まもなく、土用の丑です

少し早いんですがウナギが食べたくなり、うな亭さんまで行ってきました。

場合は高山から約1時間 奥飛騨温泉郷の新平湯温泉内にあります。

焼き方は関西風になり外はパリパリ中はふっくらふんわりです。濃い目のタレは甘さ抑え目でパリパリの香ばしい香りが食欲が進みます。薬味の山椒も薫り高くいい仕事をしています。

 

こちらのお店ですが県外からの常連さんもたくさんお見えとの事です。自分も鰻と言えばうな亭さんです。

これで暑い夏を乗り越えてゆきたいです。

関連記事

高山市の天気

+21
°
C
最高:+21
最低:+10

最近の記事

  1. 季節の味 朴葉すし

  2. 大銀杏の日陰が最高

  3. 休館日のお知らせ