冬の定番メニュー【漬物ステーキ】ご用意しています。
契約農家さんが育てた白菜を漬物にして、それをアルピナオリジナルの味付けで【漬物ステーキ】に仕上げています。
ごはんにも、お酒のつまみにも合う最高の《ごはんのお供》アルピナの漬物ステーキは、ごま油を使って炒めています。最後に卵でとじて出来上がり。
お肉が入っていないのに【ステーキ】？！
おかしいでしょうけど、飛騨高山のソウルフード！
ぜひ、アルピナにお越しの際にはアルピナオリジナル【漬物ステーキ】を召し上がってください。
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