アルピナの朝ごはん、ビジネスでご利用のお客様に喜んでいただいております。
出張などが多いお仕事でお越しのお客様。
野菜不足になりがちですよね。。。。
アルピナのサラダは、市内の契約農家さん、小屋垣内農園さんから届くサラダを好きなだけ召し上がっていただけます。
また、優しい飛騨高山のお母さんの味をご提供しています。
以前は期間限定でご提供していた【豆腐ステーキ】もとっても人気。
作り方を聞かれることもあります。
今日は、キッチンさんのお隣で、作り方を見せてもらっちゃいました！
⓵木綿豆腐を切って少し水を切る
②片栗粉をまぶす
③ホットプレートで両面しっかり焼く
④秘密の？！だし醤油をかける
⑤ネギ、かつおぶしをちらして出来上がり
お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです。
ぜひご家庭でも作ってみてください。
私も家で作ってみることがあるんですが、なかなかキッチンさんのように美味しく作れない～
ぜひアルピナで、【豆腐ステーキ】を召し上がってみてください。