2023年11月

ネイバード 焼き鳥屋さん

アルピナから徒歩5分
駅前の通りに絶品焼き鳥が食べられ里お店があります。
【ネイバード】さん
地元出身の店主さんは、以前、働いていたお店で食べた焼き鳥が美味しく、この味を飛騨高山でも提供したいと思ったそうです。
実際、串に刺されたお肉はこだわりの刺し方をされているようでとってもジューシーです。
また一本一本丁寧に炭火で焼かれていて美味しかったです。
一品料理やポン酢、サワーも手作りにこだわってみえて丁寧で優しい味がします。
単品でいろんな部位を注文するのも楽しいですが、おまかせのコースもあります。
以前は、昼間に山で採ってきた山菜を天ぷらにして出してくれたこともありました。
親子丼も絶品とのこと、だし巻たまごも、だしがたっぷりで美味しかったです。
何度でも行きたいお店です。
ぜひ飛騨牛も飛騨ポークもおススメですが、焼き鳥も召し上がってみてください。

Neighbird ネイバード
天満町5丁目7-6
0577-70-1664

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