スパホテルアルピナ飛騨高山から徒歩6分ほど。
外観からは想像できない素敵な店内です。
しっかりとした本格フレンチが楽しめる「ル・シス飛騨高山」さん。
店内はカウンターが10席ほど。
奥には個室のように使えるテーブル席もあり、落ち着いて食事を楽しめる空間です。
高級感はありますが、どこか温かく、オーナーさんとのおしゃべりも楽しい♪
雰囲気がとても心地よいお店です。
シェフはフランス料理一筋30年以上、名古屋でお店を持ってみえました。
10年を機に高山に戻ってみえました。
日本とフランスの名店で腕を磨き、地元・高山へ帰ってみえたんです。
旬の食材を使った一品料理やコースはどれも絶品！
味はもちろん、思わず見とれてしまうような盛り付けも魅力のひとつでした。
しっかりボリュームもあり、満足感の高いフレンチです。
ワインも種類豊富で、お料理に合わせて楽しむのもおすすめです。
10名ほどの利用であれば、オーナーシェフがお一人で調理からサービスまで担当されるというのも、このお店ならではの良さです。
そしてもうひとつの楽しみが、朝8時からいただける「シスメン」さんの高山ラーメン。
細麺の昔ながらの中華そばは、どこか懐かしい味わい。
フレンチの技術で仕上げたジューシーなチャーシューもとても美味しかったです。
夜は本格フレンチ、朝は高山ラーメン。
日常の食事にも、特別な日にも使いたくなる一軒です。
ぜひ、夜も朝も足を運んでみてください。
