2023年9月

分隣堂さんの栗よせ

アルピナから徒歩10分の古い町並みの中にある小さな和菓子店
【分隣堂】(ぶんりんどう)さんの《栗よせ》の販売が本日(9月7日)から始まりました。
この日を待ってました!
栗が採れる時期って、栗きんとん、栗羊羹があちこちで喜ばれますよね。
飛騨地方では、栗と言ったら【栗よせ】です。
あずき餡に混ぜて蒸しあげたものなんです。
甘さ控えめで栗の美味しさが際立って絶品!!!
高山の和菓子屋さんは、どこも作ってみえると思います。
11月下旬まで、、、、本当に短い期間限定です。
ぜひぜひ、飛騨高山の秋の味、《栗よせ》
召し上がってみてください。

飛騨高山の和菓子店「分隣堂」
〒506-0842 岐阜県高山市下二之町70
TEL / FAX 0577-32-1844

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