2022年4月

旬の野菜【ぎょうじゃにんにく】


たまーに朝市に行くと、珍しい野菜に出会えます♪
先日は、【ぎょうじゃにんにく】
その辺に生えていそうな葉っぱですが、近づくとニンニクの匂い。食べ方を聞いたら、ザクザクっと切って炒めてもいいし。。。とのこと。
ニラのように炒め物などにも使えそうです。そして、地元の旬な野菜は、その土地のエネルギーももらえそう!
朝市のおばちゃんが書く【ぎょうじゃにんにく】の字も味があっていいですよね!
すたみなつく
血エキきれい
一束 200円

【ぎょうじゃにんにく】はあと2週間くらいでしょうか。。。

飛騨高山の朝市にお出かけくださいね!

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