2024年1月

知ってますか? 朴葉味噌まんじゅう😋

皆様、こんにちは!フロントの水野です(^^)

私のブログは今回が2024年、初のブログとなります。

新年、あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願いいたします!(^^)!

 

さて本日、紹介しますお店は「大井屋」さんです!

お店の前を通りかかると、なんとも気になる看板が、、、

なんと!朴葉味噌まんじゅう!!!

高山の郷土料理に朴葉味噌があるのは既にご存知の方も多いと思いますが

【朴葉味噌まんじゅう】があるのをご存知でしたか?

 

このお饅頭、実は中?下?に「もち米」が入っているんです!

そして饅頭の下に朴葉がくっついている形となっています!

構造、お分かりいただけますでしょうか?↓↓↓

 

中を割ってみると、、、

こんな感じです!

国産小麦の甘い生地、高山のふっくらもち米、そして甘辛い地元こうじ味噌!

とっても美味しかったです!

 

昔、お店の前を通った時から気になっていたのですが

こちら、季節限定!ということで、再度訪れたときには食べれなかったのです(´;ω;`)ウッ…

だから今シーズン食べれてよかったと思いました😋

このように、季節ごとで製造・販売している商品はことなります。

 

冬にはいちご大福もありますね! そちらも気になるところです!

 

店内には奥の方にイートインスペースがあり、コーヒーやお茶などのメニューもあります。

 

皆様もぜひ、立寄ってみてください(^^)

 

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