2022年2月

飛騨の漬物

皆さま、こんにちはナイトフロントの新谷です。

またまた岐阜県も「まん延防止措置」が3月6日まで延長となりました。

また、おうち時間が増えてしまいますが、もう少しの辛抱です!

今日、ご紹介するのは飛騨の漬物!「めしどろぼ漬」

昔ながらの赤カブの漬物ですが、自然の酸味が効いた珍味中の珍味!

私も幼少の頃からよく食べていました。

熱いご飯と一緒に食べるのが大好きで、これだけで食欲倍増します。

「めしどろぼ漬」のピリッとっした辛味が効いてお茶漬け、おにぎりにもよく合います。

この時期のお土産にもいいですよ!

ぜひ、一度味わってみて下さい😁

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