高山の名物といえば、やっぱり「みだらしだんご」。
甘くなく、しょうゆの香ばしい香りがふわっと広がる、素朴で飽きのこない味です。
高山市内のスーパーマーケットには、たいていお店を出たすぐのところに、
小さなだんご屋さんが出店されています。
買い物を終えて外に出ると、焼き台から立ちのぼる香ばしい匂いがふわっと漂ってきて、
子どもに「買って〜」とせがまれて、つい一本…
そんな光景は、高山ではごく普通の日常です。
みだらしだんごは、まさに“高山のファストフード”。
気取らず、いつでも手に取れる、暮らしに寄り添う味なんです。
そして不思議なことに、病気や風邪で食欲がない時でも、
みだらしだんごだけは食べられたりします。
やさしいしょうゆ味と、やわらかい食感が、弱った体にもすっと入っていくからでしょうか。
小さな頃からの“安心の味”なのかもしれません。
観光で街歩きをする時にも、みだらしだんごは定番。
焼きたての香りにつられて、つい一本…
歩きながら気軽に楽しめるのも魅力です。
高山の人にとっては、特別すぎない、でも確かに心に残る味。
観光の方にとっては、旅の途中で出会う“高山らしさ”のひとつ。
そんなみだらしだんごを、ぜひ一度味わってみてください。
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