アルピナから車で15分の高山西インター近くにある【キルノンチュエ】さんをご紹介します。
【キルノンチュエ】さんは白カビ熟成ソーセージ、ベーコンの専門店です。
決して便利な立地ではないのですが、とっても人気のお店です。
私も数回お邪魔しましたが、まずは入店してびっくり！
天井から吊るされたハムやソーセージ！
真っ白な株に包まれたソーセージ、ほんと、圧巻です。
ヨーロッパの伝統的な製法にこだわったソーセージを作るためにこの土地を選ばれたということです。
この澄んだ空気、景観、風土、上質な水・・・。
市内のスーパーなどでもご購入いただけますが、ぜひぜひ天井から吊るされたソーセージ、一度ご覧ください。
また週末には超お値打ちな商品も店頭に数量限定ですが並ぶこともあります。
（私も何度か購入しています・・・・
これで1,000円？？？？というくらいのお値打ちさ！
当日中に召し上がっていただくものです）
また高山市内の人気のベーカリー《パヌーブ》さんのパンと、キルノンチュエこだわりのパテ等の試食が出来る日もあります。
ぜひぜひお店にお出かけください。
ＴＥＬ：0577-68-3377
岐阜県高山市清見町牧ケ洞3154