最近、お気に入りのお店の1つが、アルピナから徒歩7.8分。でこなる横丁にある【フランス食堂Nature(ナチュレ)】さん。
飛騨の食材をたっくさん使ったフレンチが食べられるお店です。
オーナーの河上くんは、市内のお店でもずっと勉強されて、ようやく待望のお店をオープンされました。
可愛らしい奥様と2人で切り盛りするお店は広くないけど、とっても居心地のいいお店です。
お二人でお休みにはご実家の奥飛騨に山菜などを取りに行ったり、飛騨の農家さんたちとも仲良しで珍しい美味しい野菜も食べることができます!
私は、わらびのピクルスを、ナチュレさんのブログで見て、どうしても食べたいと思ってました。山菜のピクルス!食感もしっかり残っていて、とっても美味しかったです♪
海上自衛隊で働いていたと言う経歴から、《飛騨牛海軍カレー》なるものもメニューにあります。〆にもおすすめ!
ぜひ、飛騨の恵みを味わえる小さなレストランにお出かけくださいね♪
フランス食堂ナチュレ
TEL 09073675663
ランチ 11:00〜14:00
ディナー 17:30〜22:00
定休日:水曜日
(念のためご確認ください)