こんにちは！フロント野中です(´ ˘ `๑)♡
私のご褒美ご飯それは…
鰻です！
鰻がほんとに大好きで高山に来て鰻？と
思われる方もいらっしゃるかもですが
老舗の『つや本』さんをご紹介🎶
本町を少し歩いていくと見えてくるつや本さんの看板が見えてきます！
店主さんによると日によって仕入れている鰻が変わるようで
どこ産の鰻なのかはその日のお楽しみです✩.*˚
子供の頃からの思い出の店なので是非皆さんに行って
いただきたいです♡
お味！
もう食感が外カリッ中ふわ〜で何度でも食べたくなる味です！
醤油ベースでタレが甘すぎないのが特徴です
そこに山椒をすこしかけて食べるともう箸が止まりません
夫婦2人で営業されてらっしゃいまして
注文してからそこそこ待ちますがその価値があるかと思います
香ばしい匂いが漂ってくるのでその待ち時間もきっと価値があるものかと！
うな丼はもちろんシンプルに白焼きも美味しかったです
デザートも
うな丼を頼むとデザートのゼリーも付いてきますが
どうやら奥さんの手作りのようで
このゼリーもまた絶品です！毎回ゼリーの種類違うようですが
私が訪れた時はやまなし？の時があって
ほんとにやまなしって存在するんだ〜と思いました💦
宮沢賢治の作品のオリジナルの食べ物だと思ってました
お店の情報
住所:〒506-0011 岐阜県高山市本町3丁目75番地
電話番号:0577-32-0429
定休日:水曜日、木曜日(変更の可能性有)