高山駅から徒歩3分・古い町並も徒歩圏内・コンビニは30秒☆天然温泉の大浴場と露天風呂は最上階☆駐車場90台分・飛騨高山の素材を使用し、手づくりにこだわった自慢の朝食も好評です!

2025年4月

弱尊さんのスパイスカレー

アルピナから徒歩1分のところにあるスパイスカレーの人気店をご紹介します。

【弱尊】(じゃくそん)さん


お店の前を通ると、スパイシーな香りが漂っています。

11時30分オープンのお店
お店の中はカウンターと座敷、奥にテーブル席があります。

オーナーさんは、北海道のお店で修業し、その後、高山に戻り独立されました。
独特のスパイシーなカレーはクセになる味です。
【弱尊】さんのカレーには、30種類近くのスパイスが使われ、何日もかけて炒めた玉ねぎを熟成させて味を調えています。
青のりやゴマ、漬物がまた飛騨高山らしくいい味わいを出しています。
私は、行ったら必ず牛すじカレーをいただきます。
ぜひアルピナから徒歩1分、【弱尊】さんのカレーを味わってみてください。

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