アルピナから徒歩1分のリピーターも多い居酒屋さんのご紹介です。
アルピナの真裏の居酒屋さん 日曜日休みですが平日は18時から営業しています。
スタッフ出入り口のの近くなので夕方からの夜集さんのいい匂いにスタッフも誘惑されてしまいます(笑)
女将さんがとっても気さくで明るくて朝から晩までお仕事されててかっこいいです。
おススメのメニューはホルモン鍋、漬物ステーキです。
今回は注文しませんでしたが【煮いか】もおススメです。
【煮いか】って聞くと、里芋とかと一緒に煮てあるお料理を想像するかと思うのですが、飛騨の人にとっての【煮いか】は、【いか】を茹でたものです。
そのいかに 生姜とネギ、お醤油をかけて食べるのが一般的なんです。
お正月の定番料理でもあります。
その飛騨の【煮いか】を食べれる夜集、ぜひお出かけください。
