契約農家さんの畑には、夏野菜が終わったらキャベツ、白菜、大根が育ち始めています。
まだまだ小さくて細い大根
実がしまってないキャベツ、白菜。
急に寒くなった飛騨高山
日中の暑さと朝晩の寒さ、この寒暖差が飛騨の野菜をおいしくしています。
白菜は漬物に。
大根は煮物に。
キャベツはサラダでご提供します
アルピナの朝ごはん、楽しみにしててくださいね
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