みなさまこんにちは
フロント小川でございます🎍
本日ご紹介するのは、飛騨とらふぐ・天ぷら 寿天さんです🐠
名前の通り、ふぐと天ぷらの専門料理屋です
こちらは「てっさ(とらふぐ刺し)」です。
歯ごたえがあり、葱ともみじおろしにポン酢をつけてあっさりと頂きました。
続いて、「天ぷらセットおまかせ8種」を頂きました。
まるごと海老、菜の花、アイスクリームとシナモンが付いたデザートのようなさつま芋の天ぷらの写真です。
他にも、飛騨葱、ゴマ豆腐、鶏肉、ウニの海苔巻き、蓮根など一風変わった天ぷらもありわくわくしました。
最後に締めの「とらふぐ雑炊」も頂きました。
だしの味が利いていて、ほっと温まる1品です。
私にとって贅沢なお店なので頻繁には行けませんが
ご褒美にまた訪れたいと思います。
看板が大きくなく、隠れ家のようなこじんまりとしたお店です。
事前予約をしてから行くのがオススメです😊
高山市相生町50
電話番号：090-3720-1286
営業時間：18：00～22：00
定休日：水曜日
駐車場なし