台風が近づいています。
我が家の近所の田んぼも、台風の風で稲が倒れる前にと、稲刈りを終わらせていました。
この田んぼのオーナーさんは、藁が欲しいみたいで、毎年、はさ掛けをしています。
はさ掛けをする理由は、
●乾燥機よりお米が割れる率が低くなること
●お日様からの栄養も集まること
●旨味がますこと
いろいろあるみたいですが、手のかかる作業ですよね。
でも、こんな光景はなかなか見ることも無くなってきています。最近はコンバインで一気に刈りとる農家さんがほとんどです。
貴重ない光景ですね。
台風、大きな被害がないことを祈ります。